AcaiBerry.pl

Acai berry można spotkać również pod spolszczoną nazwą jagody acai lub jagody palmy brazylijskiej. Jest to owoc pochodzący z Ameryki Południowej, dojrzewający w naturalnych warunkach w brazylijskich lasach równikowych. Acai posiada wszechstronne zastosowanie – przyspiesza metabolizm, ułatwia zrzucanie zbędnych kilogramów, chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, oczyszcza organizm z toksyn i usprawnia funkcjonowanie układu krwionośnego. Wszechstronne możliwości tych owoców sprawiły, że są one często nazywane jagodami życia.

Acai berry trafiły z Puszczy Amazońskiej do Europy za sprawą doktora Alexandra Shaussa, który wiele lat poświęcił na zbadanie składników odżywczych zawartych w acai i ocenić wpływ tych owoców na ludzkie zdrowie. Sensacyjne odkrycia dra Shaussa sprawiły, ze acai w błyskawicznym tempie podbiły cały świat.

Jagody acai można nabyć pod różnymi postaciami. Często występują w sprzedaży jako suszone owoce. Inne formy acai berry, takie jak proszek, tabletki, soki i plastry, również można stosować bez obaw o efekty, ponieważ takie postaci acai zachowują wszystkie właściwości, jakie posiadają świeże owoce tych jagód.

Swoje dobroczynne właściwości jagody acai zawdzięczają w dużej mierze zawartym w nich fitoskładniki, działającym prezeciwutleniająco. Fitoskładniki to naturalny składnik roślinny, który znajduje się w warzywach i owocach pomiędzy skórką a miąższem. Te substancje skutecznie zmniejszają ilość wolnych rodników i hamują ich działanie. Wolne rodniki osłabiają aktywność komórek i przyspieszają procesy starzenia się organizmu.

Jagody acai wspomagają nie tylko walkę wolnymi rodnikami. Posiadają właściwości bakteriobójcze, poprawiają stan naczyń krwionośnych i obniżają poziom złego cholesterolu, przez co zapobiegają schorzeniom sercowo-naczyniowym. Wzmacniają także układ immunologiczny. Wszystko to jest możliwe, ponieważ jagody palmy brazylijskiej oprócz przeciwutleniaczy bogate są w witaminę ę, ć oraz witaminy z grupy B, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas oleinowy) i omega-6 (kwas linolowy), potas, wapń i fosfor. Acai jest też źródłem białka, którego posiada więcej niż jajko!

Właściwości zdrowotne acai

W ostatnich latach jagody acai stały się fenomenem w wielu krajach świata ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne. Najbardziej zbadane korzyści zdrowotne z jagód acai znajdują się poniżej:

• Opóźniają proces starzenia się

Wydajność energetyczna i silne antyoksydanty znajdują się w jagodach acai, aby utrzymać maksymalną wydajność komórek, a tym samym spowolnić procesy starzenia. Aktywność przeciwutleniającą wykazuje również kwas elagowy należący do polifenoli. Należy wspomnieć, że roślina znalazła się na liście ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Jest to lista produktów spożywczych o wysokiej zawartości roślinnych przeciwutleniaczy. Do tej pory na pierwszym miejscu znajdowały się czerwone winogrona o najwyższym potencjale antyoksydacyjnym (około 1800 μmol w jednej uncji lub około 29 gramów). Dziś specjaliści oceniający skuteczność przeciwutleniaczy zawartych w jagodach acai pokazali, że powinni zająć pierwsze miejsce w tym zestawieniu z wynikiem około 161 400 μmol w jednej uncji.

• Poprawiają kondycję psychiczną

Ludzki mózg składa się z około 60% nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega-3, a zawarte w diecie NNKT ułatwiają pracę mózgu, zwiększając czujność i swobodę myśli.

• Wzmacniają odporność

Spożywanie jagód acai wspiera pracę układu odpornościowego. Jagody zwiększają odporność na bakterie, wirusy i szkodliwe substancje. Badania pokazują, że beta-sitosterol zawarty w acai stymuluje pracę leukocytów i zapobiega hamowaniu odpowiedzi immunologicznej organizmu.

• Redukują zmęczenie i zwiększają witalność

Szeroka gama niezbędnych aminokwasów i mikroelementów przyczynia się do szybszej regeneracji energii po wysiłku, a naturalne lipidy zapewniają jej dużą ilość przez cały dzień.

• Wspierają zapobieganie chorobom serca

Dzięki zawartości polifenoli, głównego składnika diety odpowiedzialnej za prawidłowe funkcjonowanie serca, możemy dłużej cieszyć się zdrowiem. Polifenole zatrzymują produkcję endoteliny, substancji przyczyniającej się do skurczu naczyń krwionośnych, której nadmiar może być przyczyną, między innymi, miażdżycy tętnic lub chorób wieńcowych. Polifenole, które znajdują się w jagodach acai, wspomagają pracę całego układu sercowo-naczyniowego, ułatwiają przepływ krwi, a tym samym zmniejszają ryzyko zablokowania naczyń krwionośnych. W jagodach znajduje się także dużo kwasów tłuszczowych, np. kwas oleinowy (z grupy Omega-9) lub kwas linolowy (z grupy Omega-6). Są one odpowiedzialne za obniżenie „złego” cholesterolu (LDL) i zwiększenie „dobrego” (HDL). Włókno zawarte w jagodach hamuje również wchłanianie „złych” tłuszczów.

Wady stosowania jagód acai

Pomimo tak wielu uznanych zalet owoców acai należy również wspomnieć o skutkach ubocznych i przeciwwskazaniach do ich stosowania. Wspieranie utraty wagi w przypadku suplementów z jagód acai nie jest zalecane dla osób o prawidłowej masie ciała, a także dla osób z niedowagą. Stosowanie jagód acai przez osoby o masie ciała utrzymywanej w lub poniżej normy może prowadzić do niedowagi lub zaostrzenia już istniejącej, ze względu na to, że suplementy diety oparte na jagodach acai zmniejszają apetyt, przyspieszają metabolizm i perystaltykę jelit. Ich przedawkowanie może powodować problemy w układzie pokarmowym, głównie biegunkę i wzdęcia.

Patrząc na tę długą listę zalet konsumpcji jagód acai pozostaje pytanie – gdzie je zdobyć? Najlepiej wypróbować świeże jagody w Brazylii. Z uwagi na to, że zdecydowana większość z nas nie może pozwolić sobie na zakupy spożywcze w Ameryce Południowej, warto przyjrzeć się, co oferują nam polskie sklepy. Najbardziej popularne są soki i sproszkowane ekstrakty z acai. Przed zakupem warto sprawdzić, czy produkt zawiera skórki z owoców acai, które zawierają bogactwo wartości odżywczych, witamin i minerałów.

Pomimo tych zagrożeń, jagody acai mogą zapewnić wiele korzyści zdrowotnych, które poprawią stan Twojego organizmu.

Acai – samo zdrowie

Najwyraźniej na świecie nie ma owoców, które pod względem wartości odżywczych mogłyby z nimi konkurować. Chodzi o niebieskie przeciwutleniacze, które znajdują się w owocach acai w ogromnych ilościach. Wyraża się to w potencjale antyoksydacyjnym borówek – tzw. ORAC (Oxygen Radical Absorbent Capacity). Co to znaczy? Oznacza to, że jagody acai mają niesamowitą zdolność wchłaniania wolnych rodników. Dlaczego to takie ważne? Wolne rodniki, reagując z organicznymi substratami (białkami, lipidami), mogą uszkadzać DNA w naszych komórkach, co prowadzi do powstawania poważnych chorób i przyspiesza proces starzenia się organizmu.

Porównanie – potencjał zwalczania wolnych rodników żurawiny, borówki lub jeżyny, który uznano za najwyższy, stanowi 1/3 tego, co mają. Skąd w acai tak dużo dobrego? Jagody zawdzięczają swoje właściwości barwnikom – fenolom i antocyjanom – które mają silne właściwości antyoksydacyjne.

Nie kończy się na przeciwutleniaczach. Owoc acai jest doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, aminokwasów, fitosteroli (beta-sytosterolu), błonnika pokarmowego, witamin i wielu cennych składników (wapnia, fosforu, witamin A, C, E i beta-karotenu). Acai wciąż ma wiele sekretów. Według naukowców w tej niepozornej jagodzie znajduje się ponad 50 niezidentyfikowanych substancji, których nie możemy znaleźć w innych owocach.

Acai berry – sekret długowieczności

Naukowcy nie mają wątpliwości – acai to jagoda, która kryje sekret długowieczności. O jej niezaprzeczalnych zaletach świadczy fakt, że rdzenni mieszkańcy Puszczy Amazońskiej, aby przetrwać trudny okres, żywili się wyłącznie jagodami acai, które zapewniły im siły witalne niezbędne do przeżycia. Brazylijczycy używali acai do leczenia problemów żołądkowych lub chorób skóry. Matki, które nie mogły karmić piersią swoich dzieci, podawały im jagody acai jako posiłek.

Cena jagód acai waha się, w zależności od miejsca zakupu oraz postaci, pod jaką są one sprzedawane. Acai berry można nabyć jako suszone owoce. Wówczas za 100 gramów należy zapłacić około 80 zł. Jagody sprzedawane w formie tabletek są droższe – ich cena wynosi od 120 do 180 zł.

Jagody acai w szybkim tempie zdobyły niezwykłą popularność i podbiły światowy rynek . nic w tym dziwnego – acai to doskonały sposób na zachowanie zdrowia, opóźnienie procesów starzenia się, zatrzymanie młodości i poprawę ogólnego stanu organizmu!